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MENU' AZIENDALI CARNE

Menu Aziendali

 

Antipasti

 

Gran Misto di Salumi con formaggi

 

vari

 

Sfogliotto al prosciutto e formaggio

 

Polpettine e Bruschette

 

Bis di Primi

 

Risotto Spumante e Provola

 

affumicata

 

Trofie al Guanciale

 

Gran Misto Carne ai legni

 

Tagliata d’Angus all’Antica; con

 

verdure grigliate e patate arrosto.

 

Dolci a Buffet

 

Acqua,Vino della casa (1Bottiglia ogni

 

3persone) e caffè

MENU' AZIENDALI PESCE

Menu Aziendali

 

Antipasti

 

Insalata di Piovra con pomodorino

 

pachino e olive nere

 

Cocktail di Gamberetti in Salsa Rosa

 

Bis di Primi

 

Paccheri ai Calamari

 

Trofie ai Gamberi e Zucchine

 

Misto Mare alla Griglia:

 

Gamberoni, Seppie e Trancio di

 

Branzino con patate al forno e verdure

 

grigliate

 

Dolci a Buffet

 

Acqua,Vino della casa (1Bottiglia ogni

 

3persone) e caffè.

SERVIZIO A BUFFET € 20 PER BATTESIMO

Aperitivo analcolico della casa a base di frutta

buffet 
Assortimento di formaggi
Gran tagliere di salumi misti
Medaglione di melanzane con mozzarella di bufala
Verdure di stagione in pastella
Mozzarella di bufala con pomodorini e rucola
Sfoglia calda con prosciutto di praga
Gamberetti in salsa rosa

Bruschette
Polpettine

 

Torta Chantilly con Fragole

 

Vino rosso e bianco

 

Acque Minerali
Caffè

per informazioni o appuntamenti contattare Sig.ra Antonella cell. 348 5691488

SERVIZIO A BUFFET € 25 PER BATTESIMO

Aperitivo analcolico della casa a base di frutta

buffet 
Assortimento di formaggi
Gran tagliere di salumi misti
Medaglione di melanzane con mozzarella di bufala
Verdure di stagione in pastella
Mozzarella di bufala con pomodorini e rucola
Sfoglia calda con prosciutto di praga
Gamberetti in salsa rosa
Bruschette 
Polpettine

 

Bis di primi

Risotto mantecato con champagne e provola affumicata

Gnocchetti mantecati con culatello e zafferano

 

 

Torta Chantilly con Fragole

 

Vino rosso e bianco

 

Acque Minerali
Caffè

per informazioni o appuntamenti contattare Sig.ra Antonella cell. 348 5691488

PROPOSTA MENU’ RICEVIMENTO NUZIALE

Antipasti
Culatello di zibello e fichi
Caramella di sfoglia ripiena di prosciutto di praga e caprino fresco
Coriandolo marinato
Verdure in agrodolce

Primi piatti
(a scelta 2 portate)
Linguine con carciofi e filetto di persico
Gnocchetti fatti in casa alla sorrentina
Crespelle con bacon e provola
Risotto mantecato con porcini e mirtilli
Lavagnette nere alle vongole veraci sgusciate

Secondi piatti
(a scelta 2 portate)
Filetto di branzino all’isolana
Orata con olive e capperi
Tournedos di pescatrice con limoni e pinoli
Misto mare alla griglia con insalata mista

Sorbetto alla mela verde

Gran misto di carni ai legni aromatici con contorno
Filetto alla Wellington con tortino di patate
Cosciotto di vitello giambonato con misticanza
Petto d’anatra in salsa madera
Tagliata di manzo con rucola e patate al forno

Dessert
Torta nuziale a scelta
Spumante doc
Amari a scelta
vino rosso e bianco
Acqua Minerale boario 
Caffè

per informazioni o appuntamenti contattare Sig.ra Antonella cell. 348 5691488

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