PROPOSTA MENU’ RICEVIMENTO NUZIALE 2

Antipasti
Culatello di zibello e fichi
Carpaccio di carne secca con maggiorana e noci
Coriandolo marinato
Verdure in agrodolce

Primi piatti
(a scelta 2 portate)
Garganelli con polpa di granchio
Malfatti di magro con fonduta di pomodoro
Gnocchetti fatti in casa con ragu’ di verdure
Risotto mantecato con fiori di zucca e taleggio
Lavagnette nere alle vongole veraci sgusciate

Secondi piatti
(a scelta 2 portate)
Filetto di branzino all’acqua pazza
Orata nel manto sfogliato
Gamberoni alla provenzale
Filetti di cernia alla mediterranea

Sorbetto al limone di sicilia

Gran misto di carni alla griglia profumata
Rosetta di vitello con funghi porcini
Petto d’anatra in salsa madera
Tagliata di angus argentino all’antica

Dessert

Torta nuziale a scelta
Spumante doc
Amari a scelta
vino rosso e bianco
Acqua Minerale boario 
Caffè

per informazioni o appuntamenti contattare Sig.ra Antonella cell. 348 5691488

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