PROPOSTA MENU’ RICEVIMENTO NUZIALE

Antipasti
Culatello di zibello e fichi
Caramella di sfoglia ripiena di prosciutto di praga e caprino fresco
Coriandolo marinato
Verdure in agrodolce

Primi piatti
(a scelta 2 portate)
Linguine con carciofi e filetto di persico
Gnocchetti fatti in casa alla sorrentina
Crespelle con bacon e provola
Risotto mantecato con porcini e mirtilli
Lavagnette nere alle vongole veraci sgusciate

Secondi piatti
(a scelta 2 portate)
Filetto di branzino all’isolana
Orata con olive e capperi
Tournedos di pescatrice con limoni e pinoli
Misto mare alla griglia con insalata mista

Sorbetto alla mela verde

Gran misto di carni ai legni aromatici con contorno
Filetto alla Wellington con tortino di patate
Cosciotto di vitello giambonato con misticanza
Petto d’anatra in salsa madera
Tagliata di manzo con rucola e patate al forno

Dessert
Torta nuziale a scelta
Spumante doc
Amari a scelta
vino rosso e bianco
Acqua Minerale boario 
Caffè

per informazioni o appuntamenti contattare Sig.ra Antonella cell. 348 5691488

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