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SERVIZIO A BUFFET € 25 PER BATTESIMO

Aperitivo analcolico della casa a base di frutta

buffet 
Assortimento di formaggi
Gran tagliere di salumi misti
Medaglione di melanzane con mozzarella di bufala
Verdure di stagione in pastella
Mozzarella di bufala con pomodorini e rucola
Sfoglia calda con prosciutto di praga
Gamberetti in salsa rosa
Bruschette 
Polpettine

 

Bis di primi

Risotto mantecato con champagne e provola affumicata

Gnocchetti mantecati con culatello e zafferano

 

 

Torta Chantilly con Fragole

 

Vino rosso e bianco

 

Acque Minerali
Caffè

per informazioni o appuntamenti contattare Sig.ra Antonella cell. 348 5691488

PROPOSTA MENU’ RICEVIMENTO NUZIALE

Antipasti
Culatello di zibello e fichi
Caramella di sfoglia ripiena di prosciutto di praga e caprino fresco
Coriandolo marinato
Verdure in agrodolce

Primi piatti
(a scelta 2 portate)
Linguine con carciofi e filetto di persico
Gnocchetti fatti in casa alla sorrentina
Crespelle con bacon e provola
Risotto mantecato con porcini e mirtilli
Lavagnette nere alle vongole veraci sgusciate

Secondi piatti
(a scelta 2 portate)
Filetto di branzino all’isolana
Orata con olive e capperi
Tournedos di pescatrice con limoni e pinoli
Misto mare alla griglia con insalata mista

Sorbetto alla mela verde

Gran misto di carni ai legni aromatici con contorno
Filetto alla Wellington con tortino di patate
Cosciotto di vitello giambonato con misticanza
Petto d’anatra in salsa madera
Tagliata di manzo con rucola e patate al forno

Dessert
Torta nuziale a scelta
Spumante doc
Amari a scelta
vino rosso e bianco
Acqua Minerale boario 
Caffè

per informazioni o appuntamenti contattare Sig.ra Antonella cell. 348 5691488

PROPOSTA MENU’ RICEVIMENTO NUZIALE 2

Antipasti
Culatello di zibello e fichi
Carpaccio di carne secca con maggiorana e noci
Coriandolo marinato
Verdure in agrodolce

Primi piatti
(a scelta 2 portate)
Garganelli con polpa di granchio
Malfatti di magro con fonduta di pomodoro
Gnocchetti fatti in casa con ragu’ di verdure
Risotto mantecato con fiori di zucca e taleggio
Lavagnette nere alle vongole veraci sgusciate

Secondi piatti
(a scelta 2 portate)
Filetto di branzino all’acqua pazza
Orata nel manto sfogliato
Gamberoni alla provenzale
Filetti di cernia alla mediterranea

Sorbetto al limone di sicilia

Gran misto di carni alla griglia profumata
Rosetta di vitello con funghi porcini
Petto d’anatra in salsa madera
Tagliata di angus argentino all’antica

Dessert

Torta nuziale a scelta
Spumante doc
Amari a scelta
vino rosso e bianco
Acqua Minerale boario 
Caffè

per informazioni o appuntamenti contattare Sig.ra Antonella cell. 348 5691488

PROPOSTA MENU’ RICEVIMENTO NUZIALE 3

Antipasti
Sformatino di salmone e caprino fresco
Cestino di Insalata russa con polpa di granchio
Crudo di Langhirano con bufala
Carpaccio di carne secca con noci e rucola

Primi piatti
(a scelta 2 portate)
Gnocchetti fatti in casa con culatello e zafferano
Ravioloni di pecorino e castagne al burro versato
Risotto mantecato con radicchio e provola affumicata
Trenette ai frutti di mare
Tagliolini allo spada e gamberetti
Fusilli in salsa di carciofi e pecorino

Secondi piatti
(a scelta 2 portate)
Tagliata di spada al rosmarino e rucola
Orata all’acqua pazza
Scottata di salmone con foglia di spinacio

Sorbetto alla mela verde

Filetto di sanato alla strogonoff
Tagliata d’angus al forno a legna
Petto d’anatra all’arancia e pistacchi

Dessert

Torta nuziale a scelta
Spumante
Amari a scelta
vino rosso e bianco
Acqua Minerale boario 
Caffè

per informazioni o appuntamenti contattare Sig.ra Antonella cell. 348 5691488

MENU' DEGUSTAZIONE 30,00 EURO

LA PIROGUE CONSIGLIA

 

ANTIPASTINI MISTI DELLA CASA A BASE DI CARNE E/O PESCE

 

GRIGLIATA MISTA "LAPIROGUE" CON CONTORNO DI PATATE AL FORNO E VERDURE ALLA GRIGLIA

 

DOLCE A SCELTA

VINO DELLA CASA IN BOTTIGLIA

ROSSO (NERO D'AVOLA)

BIANCO (CHARDONNAY)

ACQUA

CAFFE'

JoomSpirit